水產知識專區

食魚文化

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母親節精選好禮推薦

魚精 vs 鰻魚？母親節，就是要給最重要的人吃最好的❤️

2026/05/06
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🌊【極鱻推薦｜第一鰻波】🌊

嚴竹英與雲林第一口鰻魚池：口湖埔南村的第一鰻波

2026/05/04
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水產職人們耕耘的不只是一門生意，是一種對台灣這片土地與水的承諾。

台灣有這麼多認真的養殖青年和漁業職人，他們的故事值得被看見，卻缺少一條直接走向消費者的路。

2026/03/30
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什麼是「職人即食」？為什麼五分鐘上桌的海味，反而更難做到？

「職人即食」海鮮看起來簡單，卻是比新鮮料理更難抵達的「恰好」。

2026/03/30
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🌊【極鱻推薦｜城前阿娟牡蠣】🌊

來自澎湖最純淨的海域——城前，阿娟用心養殖、堅持自產自銷，每日清晨親手採收，只為了把第一手的新鮮直送給懂吃的蠔友們。

2026/01/27
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🌊【極鱻推薦｜鱸好家泰式檸檬舒肥鱸魚】🌊

來自高雄彌陀的鱸好家，擁有近80年的養殖經驗，堅持健康養殖、無抗生素，只為讓魚兒快樂、肉質鮮嫩。

2026/01/27
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🌊【打寶蛤】來了！蛤蜊控快看這裡！

來自海洋的鮮甜禮物──打寶蛤，顆顆飽滿、肉質Q彈，入口就知道什麼叫「海味精華」。

2026/01/27
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🌊【極鱻推薦｜冠騰的魚虱目魚】🌊

來自臺南七股的冠騰漁場，用心改善傳統養殖方式，讓每一條虱目魚都健康又安全。

2026/01/26
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🌊【極動保鮮｜蘇班長嚴選龍虎斑】🌊

用純淨好水，養純淨好魚，讓每一條龍虎斑都健康又安全。

2026/01/26

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