水產知識專區

好鱻食譜

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大小朋友都愛 😋 鯛魚排豆腐蒸蛋

✅營養滿分的【鯛魚排豆腐蒸蛋】蛋白質 x 豆腐 x 鯛魚，一碗兼顧健康與美味！不加油炸、不加人工調味，簡單蒸出好料理，是孩子與長輩都愛吃的健康便當首選！

2025/06/18
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🍱 家政班廚房 — 地火之心米鰻

鮮甜蒲燒鰻搭配繽紛地瓜與健康穀米，色香味俱全的創意家常料理，讓每一口都吃進健康與幸福！ 👉【地火之心米鰻】— 來自家政班廚房的暖心推薦！

2025/06/18
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🍳文蛤蒸蛋｜簡單3步，煮出大海的鮮味

🍳文蛤蒸蛋｜簡單3步，煮出大海的鮮味想來點溫暖又有海味的料理嗎？只需要幾顆新鮮文蛤＋2顆蛋一道滑嫩細緻、鮮甜滿分的「文蛤蒸蛋」就能端上桌！

2025/05/15
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蛤蜊鱸魚湯｜暖心海味，簡單純粹幸福滋味

只要10分鐘，快速煮出海味鮮湯！⌚ 「蛤蜊鱸魚湯」簡單卻不簡單～鮮嫩的鱸魚塊 + 飽滿的蛤蜊，薑絲、蔥花提香，一起熬煮出超級鮮美的海味湯底！不需要太多調味，就能喝到食材最原始的甘甜！忙碌的日子裡，給自己和家人一碗暖心又健康的好湯吧～ 🍲🐟

2025/05/29
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鮮蝦粉絲煲

今天要為大家帶來一道簡單快速的料理~《鮮蝦粉絲煲》

2025/05/29
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台味滿滿的「香芋石斑米粉湯」來啦！

嚴選新鮮石斑魚，搭配滑順米粉、綿密芋頭及香菇絲，經慢火熬煮而成。湯頭濃郁，魚肉鮮甜滑嫩，芋頭鬆軟入口即化，完美融合魚露、白胡椒粉的鮮香，簡單食材卻展現出不凡的家常好滋味。

2025/05/29
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「鹽焗這一味！」香草鹽烤石斑魚

「鹽焗這一味，鹹香中透著大海的鮮甜！」外酥裡嫩的香草鹽烤石斑魚，選用新鮮石斑魚，裹上迷迭香、菜媽和滿滿海鹽，用蛋白封住香氣，烤到外殼酥脆、魚肉鮮嫩多汁～不加一滴油，卻能吃到最天然的美味！一口咬下，鹽香伴隨草本香氣撲鼻而來，超適合週末聚餐或家人一起共享！

2025/05/29