水產知識專區

食魚文化

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漁青日常 | 仁和鮑魚

仁和鮑魚位於新北市貢寮家族從事水產養殖已屆三十年，經歷過九孔養殖的全盛與覆滅.... 從千禧年前後，開始堅毅復育九孔的十年奮鬥，更憑藉優異的養殖技術，培育出品質高檔的台灣鮑魚。

2025/05/28
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🔍【鮑魚 vs 九孔】漁業小知識

🔍【鮑魚 vs 九孔】我們吃的九孔，其實有一段感人的搶救行動！ 📖 九孔的台灣故事：從危機到奇蹟

2025/05/28
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漁青日常 | 升升鰻魚

累積半世紀的養殖經驗傳承生生鰻魚採用天然益生菌飼料養殖再搭配當地得天獨厚的水質條件讓生生鰻魚沒有腥味且肉質細緻鮮嫩更是多年外銷日本，高規格的鰻魚鰻魚營養價值高，含有大量的維生素又富含EPA、DHA及膠原蛋白不只營養還能養顏美容

2025/05/27
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漁青日常|鮮鱻魚舖子🐟

#鮮鱻魚舖子🐟 #養青ㄟ日常來自屏東縣林邊鄉的#鮮鱻魚舖子 ⭐阿嬤50年來始終如一的堅持，嚴格控管水質，也讓魚兒擁有最好的伙食⭐

2025/05/27
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漁青日常|蝦覓世界

#漁青日常 #蝦覓世界 "魚蝦共生讓生態豐富，蝦子自然變得更健康!" 創辦人自1973年起,於義竹鄉新店村從事水產養殖的事業,

2025/05/27

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