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今天來點「鮮嫩Q彈」的好味道！
💙 家常秒上桌 💙 端出媲美餐廳的神級美味！

✨本週主角 ➤《清蒸石斑魚》
簡單5步驟，讓你在家也能煮出細緻滑嫩的石斑好味道😍

🔹 一尾鮮魚，一抹醬香，薑絲蔥花提鮮加分
🔹 獨門心法：最後一滴熱香油🔥瞬間爆香全場！ 

材料：
石斑魚 1尾
薑適量
蔥適量
辣椒（視個人需要）適量

調味料：
米酒（可不加）少許
薄鹽醬油 一湯匙
香油 (可不加)少許

作法：
1.薑、蔥及辣椒切絲備用
2.將魚洗淨後放置於盤內
3.將薑絲鋪放於魚肉上，淋上醬油及米酒，待水滾後放入蒸約8~10分鐘
4.將蔥絲、辣椒絲放置於蒸好的魚肉上，將熱香油潑上激發香氣
5.熱騰騰的餐廳大菜上桌啦~~~

鮮甜Q彈的魚肉用最簡單的調味與做法最能激發魚肉原始的鮮美
快速方便的料理手法 照顧全家人的味蕾

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