
🍳文蛤蒸蛋|簡單3步,煮出大海的鮮味
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更新日期:2025/06/15
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🍳文蛤蒸蛋|簡單3步,煮出大海的鮮味
想來點溫暖又有海味的料理嗎?
只需要幾顆新鮮文蛤+2顆蛋
一道滑嫩細緻、鮮甜滿分的「文蛤蒸蛋」就能端上桌!
📌 食材簡單、做法快速,營養又療癒的居家必備菜!
✨料理推薦:
1️⃣ 雞蛋打散加水(蛋水比1:1.5),過濾更滑嫩
2️⃣ 加入已吐沙文蛤,少許鹽巴提味
3️⃣ 蓋上保鮮膜蒸10分鐘,灑點蔥花即完成!
✅ 鮮味滲進蛋香,一口接一口停不下來
✅ 適合小朋友與長輩,入口即化不燙口
✅ 鮮、嫩、滑,誰吃都愛!