【鮑魚 vs 九孔】
你吃的九孔，其實有一段感人的搶救行動！

九孔的台灣故事：從危機到奇蹟

你知道嗎？
 台灣東北角曾是九孔養殖聖地
全世界約有百分之60的九孔都來自台灣
從民國60年代發展至今已有40餘年歷史
但在民國90年起
九孔養殖面臨大規模危機：
 九孔苗附著後大量死亡，活存率竟不到1%，整個產業面臨崩盤！
 學者與養殖戶深入研究後，歸納出幾大可能原因：
1️⃣ 疾病傳染
2️⃣ 飼料來源不潔（藻類未清洗乾淨）
3️⃣ 種貝過早繁殖，未達成熟體型
4️⃣ 長期近親交配，導致基因弱化

這段時間被稱為九孔的「黑暗期」。

但故事還沒結束——希望出現在近年！

台灣學者與養殖戶合作，引進日本品種與九孔進行配種實驗，
從種源改良，成功培育出新品種 使存活率大大提升
 『貢寮鮑』誕生！

在地方政府與養殖戶及學者多年的努力下，
貢寮的九孔與黑盤鮑正式組成在地品牌──「貢寮鮑」。

讓消費者清楚知道來源、安心選購，
更鼓勵大家到產地旅遊、現場品嚐，
不僅降低運輸成本，也活絡地方觀光，
進一步吸引年輕人回到漁村，一起打拼！

 九孔 ≠ 鮑魚？

九孔其實是鮑魚的一種，又叫「小鮑魚」。
外型相似，但體型嬌小、價格親民，是台灣在地最經典的海味之一！

 來看看牠們的差異比一比
(見附圖)

 吃一顆九孔，其實吃進的是職人與學者幾十年的努力。
貢寮鮑的繁育與產量離不開學者與業者的持續努力與合作
也需要民眾多多支持國產鮑魚!!!
分享這段海味復興的故事，讓更多人知道台灣海鮮的珍貴！

國產嚴選九孔鮑這裡買!!!